Amuse bouche
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Chaud froid de foie gras de canard
Petites poires et brioche toastée
Ou
Poêlée de Saint-Jacques sur lit de poireaux
Sauce safranée
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Pavé de thon rouge grillé,
Tapenade et ratatouille sur riz pilaf
Ou
Dos de cabillaud pané,
Beurre aux amandes
Ou
Côtes d’agneau au jus d’ail,
Timbale de flageolets et pommes de terre Grenaille
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Pêche rôtie dans son jus, glace à la vanille
Ou
Mi-cuit au chocolat sur crème anglaise
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Mignardises